Цены на огурцы в Украине резко выросли, достигнув в среднем на 40% выше, чем на прошлой неделе. Эксперты рынка утверждают, что дальнейшее снижение цен маловероятно, а рост вполне возможен.

Аналитики проекта EastFruit объяснили причины неожиданного подорожания этого популярного летнего овоща.

В конце текущей недели тепличные хозяйства продают огурцы по цене от 25 до 50 грн за килограмм, что на 40% больше, чем на прошлой неделе. Основная причина этого роста – резкое сокращение предложения на рынке.

Тепличные хозяйства завершили сбор урожая первого оборота, а новые поставки ожидаются не ранее середины августа. Это создало временной разрыв в производстве.

До недавнего времени дефицит компенсировался за счет поставок огурцов из открытого грунта, но продолжительная засуха и жаркая погода по всей Украине привели к сокращению поставок и с этого источника. В результате возник дефицит, который вызвал резкий рост цен.

Аналитики считают, что в ближайшее время ситуация не изменится. Тепличные хозяйства не готовы к новым поставкам, а фермерам, выращивающим огурцы в открытом грунте, необходимо дождаться обильных дождей для возобновления роста урожая.

На данный момент цена на огурцы уже в 2,5 раза выше, чем в середине июля прошлого года, и прогнозы аналитиков не дают поводов для оптимизма.

Огурцы Продукты Украина Цены