Чесночная паста – прекрасный способ добавить интенсивный вкус чеснока в разнообразные блюда. С этой ароматной пастой вы сможете придать неповторимый аромат и вкус вашим соусам, маринадам или использовать ее как аппетитное дополнение к хлебу.
Ингредиенты:
1 банка (ок. 10-12 зубчиков) чеснока, чищенного
1/2 чашки оливкового масла
Соль (по вкусу)
Черный перец (по вкусу)
Шаги приготовления:
Положите чеснок в блендер или мелкорубку.
Добавьте оливковое масло, соль и перец.
Взбивайте до получения гладкой пасты. По необходимости добавьте еще масла для достижения желаемой консистенции.
Попробуйте и, если нужно, отрегулируйте соль и перец.
Чесночная паста готова к использованию! Храните в холодильнике в стеклянной емкости для сохранения свежести.
