С начала осени в Украине ожидается новый этап роста цен на продукты питания. Прогнозируется значительное удорожание товаров в пяти ключевых категориях.
Экономист Александр Хмелевский рассказал, какие именно продукты подорожают и какие факторы будут способствовать этому.
По его мнению, осенний рост цен на продукты будет вызван как глобальными сезонными тенденциями, так и специфическими внутренними особенностями украинского рынка.
"Осенью нас ждет очередной рост цен, который является общемировой тенденцией, обусловленной как дефицитом ряда продуктов питания, так и эмиссией доллара и других мировых валют, что приводит к росту инфляции", — говорит Хмелевский.
Наиболее значительное удорожание ожидается в следующих категориях продуктов:
подсолнечное масло;
зерновые изделия;
яйца;
молочные продукты;
говядина.
Эти продукты составляют основу рациона большинства украинцев, что подразумевает повышение цен на широкий спектр продовольственных товаров.
Как отмечает эксперт, удорожание зерна приведет к росту цен на яйца, мясо и молоко. В свою очередь, стоимость молочных продуктов вырастет из-за нехватки сырья, повышения цен на энергоресурсы и увеличения доли фальсифицированной молочной продукции на рынке. Подделки молочной продукции занимают лидирующие позиции среди контрафактных товаров, что способствует росту цен на натуральные молочные изделия.
