04 августа 2024 в 22:20 / Украина
На сельскохозяйственных рынках Украины наблюдается значительное снижение цен на томаты. За неделю их стоимость упала на 22%, хотя по-прежнему выше прошлогодней. Прогнозируется дальнейшее незначительное снижение цен, что делает этот момент оптимальным для консервирования томатов.
Аналитики проекта EastFruit сообщили, что цены на помидоры в Украине резко упали. В конце текущей недели они варьируются от 20 до 40 грн/кг ($0,49-0,97/кг), что на 22% ниже, чем неделю назад.
Причиной снижения цен называют стабилизацию погодных условий. После периода жары и дождей, установилась сухая погода, что позволило аграриям приступить к массовой уборке грунтовых томатов. Это привело к значительному увеличению предложения на рынке и, соответственно, к снижению цен.
Однако качество томатов оставляет желать лучшего: плоды часто повреждены солнечными ожогами и трещинами, что снижает спрос на них, несмотря на падение цен.
Хотя текущая цена на томаты на 25% выше прошлогодней, дальнейшее значительное снижение маловероятно из-за общего сокращения посевных площадей и объемов производства. Массовая уборка томатов уже идет, и это вряд ли приведет к увеличению их предложения на рынке.
Поэтому тем, кто планирует консервировать томаты на зиму, следует начать уже сейчас, так как наилучшее время для этого - начало и середина августа. Вскоре начнутся сборы других овощей, что может отодвинуть процесс консервирования на второй план.
#Продукты #Томат #Украина #Цены